Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang untuk menemani waktu santai atau sebagai camilan saat menonton film. Namun, keripik pisang yang dijual di pasaran terkadang mengandung bahan tambahan yang kurang sehat, seperti pengawet dan pemanis buatan. Oleh karena itu, membuat keripik pisang sendiri di rumah menjadi pilihan yang lebih sehat dan juga lebih terjamin kebersihannya.

Berikut adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:

Bahan-bahan:
– Pisang kepok, pilih yang belum terlalu matang
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis dengan ukuran yang sama. Jangan terlalu tipis agar keripik tidak mudah hancur saat digoreng.
2. Larutkan gula pasir dan garam dalam air secukupnya hingga tercampur rata.
3. Celupkan irisan pisang ke dalam larutan gula dan garam selama beberapa menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Tiriskan pisang dari larutan gula dan garam, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecoklatan.
6. Angkat pisang dan tiriskan minyak berlebih.
7. Biarkan keripik pisang dingin sejenak sebelum disajikan.

Keripik pisang siap disajikan sebagai cemilan enak untuk menemani waktu santai Anda. Rasanya yang gurih dan manis pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!