Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif dalam mencegah stunting pada anak-anak. Stunting adalah kondisi dimana anak mengalami pertumbuhan yang terhambat akibat kurang gizi, dan dapat berdampak buruk pada perkembangan fisik dan mental anak.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, vitamin D, vitamin B12, dan mineral seperti zat besi dan seng. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, terutama pada masa pertumbuhan yang cepat.

Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak-anak. Sedangkan vitamin D dan zat besi membantu dalam penyerapan kalsium dan pembentukan tulang yang kuat. Seng juga diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel tubuh dan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, ikan juga mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan untuk pembentukan jaringan otot, tulang, dan kulit anak-anak. Protein juga membantu dalam proses penyembuhan luka dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Untuk itu, penting bagi orang tua untuk mengonsumsi ikan secara teratur dalam menu makanan sehari-hari anak-anak. Jenis ikan yang dianjurkan adalah ikan laut seperti salmon, tuna, mackerel, dan sarden yang kaya akan nutrisi penting. Hindari mengonsumsi ikan yang mengandung tinggi merkuri seperti hiu dan marlin.

Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak dan memberikan mereka nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang yang optimal. Jadi, jangan lupa untuk menyajikan ikan dalam menu makanan keluarga anda setiap hari.