Takjil merupakan makanan atau minuman ringan yang biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa. Namun, seringkali takjil yang tersedia di pasaran mengandung kadar gula yang tinggi, yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, Chef Martin Praja, seorang chef ternama asal Indonesia, memberikan resep takjil sehat rendah gula untuk buka puasa.

Salah satu takjil sehat yang direkomendasikan oleh Chef Martin Praja adalah es buah. Es buah merupakan takjil yang segar dan sehat, terutama jika menggunakan buah-buahan segar yang kaya akan serat dan nutrisi. Chef Martin Praja menyarankan untuk menghindari penggunaan sirup atau gula tambahan dalam pembuatan es buah. Sebagai gantinya, kita bisa menambahkan madu atau pemanis alami lainnya untuk memberikan rasa manis pada es buah.

Selain es buah, Chef Martin Praja juga merekomendasikan takjil sehat lainnya, seperti kolak pisang. Kolak pisang dapat menjadi pilihan takjil yang lezat dan sehat, terutama jika menggunakan pisang yang matang dan mengandung banyak serat. Chef Martin Praja menyarankan untuk mengurangi jumlah gula yang ditambahkan dalam pembuatan kolak pisang, dan lebih memperbanyak penggunaan bahan-bahan alami lainnya, seperti kurma atau kayu manis, untuk memberikan rasa manis pada kolak pisang.

Dengan mengikuti resep takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja, kita dapat menikmati takjil yang lezat dan menyegarkan saat berbuka puasa, tanpa perlu khawatir akan dampak buruk bagi kesehatan. Selain itu, dengan mengkonsumsi takjil sehat, kita juga dapat menjaga kesehatan tubuh dan menjaga berat badan tetap stabil selama bulan puasa. Jadi, mari coba resep takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja dan nikmati berbuka puasa dengan lebih sehat dan bugar.